干红葡萄酒的功效

　　干红葡萄酒它是在酿造过程中将葡萄本身的糖分进行一定的转化，附含很少量的糖分存在葡萄酒可以根据颜色进行一定的区分，而干红葡萄酒作为红葡萄酒的一种，现在是特别受欢迎的。那么干红葡萄酒相比葡萄酒而言，又有着什么样的保健功效和营养价值呢？

　　1、滋补作用
　　干红葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
　　2、助消化作用
　　干红葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此适量的饮用干红葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，帮助消化。
　　3、减肥作用
　　干红葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。它可以在体内直接消耗掉，而不会增加体重。
　　4、利尿作用
　　干红葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
　　5、杀菌作用
　　干红葡萄酒具有杀菌作用。
　　干红葡萄酒所含成分有哪些
　　干红葡萄酒红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
　　干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
　　综上所述，世界上开始生产葡萄酒已经在5000多年前，至今已经有着多年的历史，我国葡萄酒的生产是由爱国人士张弼士所成立，而现在葡萄酒的品牌也已经拉开了序幕，由于受到了经济和生活习惯的影响，人们对于葡萄酒液更加的青睐，适量的喝上一点干红葡萄酒可以起到滋补的作用，因为葡萄酒中含有糖类氨基酸和维生素这些物质都是我们人体必不可少的。对于身体虚弱的朋友儿，也可以对自己的健康有着一定的好处。