熏肉大饼的做法 香甜软糯真的棒
11-30     浏览量:34
1.300g面留出两汤匙,其余和好面,盖上保鲜膜备用
2.起锅放依次下大米,茶叶,白糖开中火
3.锅内放入蒸帘,酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉
4.盖锅盖,保持这个火侯3、4分钟,关火,不要打开锅盖,继续熏制。
5.另起炉灶,锅内倒入少许油,待油烧至六成热浇到预留好的面粉上,搅拌,油酥做好了!
6.面团擀成薄片,刷油酥
7.对折
8.再刷油酥,对折
9.用手把方形面捏成圆饼
10.擀薄开烙
11.翻两回面基本就成熟了
12.切成两半
13.有好多层
14.这时候肉熏好了,出锅,切片
15.抹酱,夹肉,香葱